Михаил Стогниенко покажет иностранному шеф-повару настоящую Россию в новом шоу ТВ-3

Телеканал ТВ-3 ссаживает новый уникальный проект «Особенности государственной кухни» — крупное путешествие по грозной зимней России вместе с шутом, исконным красноярцем и деликатным знатоком сибирского характера Михаилом Стогниенко.

В свежем шоу Михаил вместе со созерцателями двинет исследовать Россию подобной, какой она случается зимой далеко за границами МКАДа: жар ниже –35°C, снег по колено, короткий световой день и люди, которые могут греть себя простыми отрадами и верной пищей.

Любой выпуск станет экспедицией в один из городов, куда вместе с Михаилом тронется иноземный шеф-кулек высокой кухни Имя Карбонара. Наследственный ресторатор и шеф из южной Италии, который уже больше пятнадцати лет живет в России и имеет несколько ресторанов в Столице. Они вместе доставят с собой основное гастрономическое нещечко ресторана Пьера — эффектное и дорогостоящее кушанье, за какое в столице отдают тысячи рублей. Смогут ли народ ареалов, приобвыкшие к непорочною и сытой кухне, поставить гастрономический изыск? Их первоначальная реакция, откровенная и без бонусов, значительное расставит по местам.

После этого Михаил проведёт собственного иноземного друга по зимнему мегаполису: представит его нрав, ритм, красоту и настоящие запросы людей, которые живут местной историей. Благодаря этому погружению шеф-кок организует свежее бардовское пудинг — по-истинному близкое коренным населениям. И, вероятно, именно оно позволит затронуть к бездонной российской душе, которую «аршином совместным не измерить» — её можно только ощутить.

Константин Обухов, ведущий продюсер ТВ-3: «На первый взор может показаться, что «Особенности государственной кухни» — это шоу про еду. Но на самом деле это деяния про людей и про сторону, которую мы временами сами не успеваем рассмотреть. Мы преднамеренно пускаем иноземного шеф-кулинара тама, куда путешественники обычно не доезжают: в сибирскую зиму, в минус тридцатник, в сугробы по колено. И Михаил Стогниенко в этом плане — не просто водящий. Он человек, который умеет сообщать о России честно, с юмором и без снобизма. Он представляет, что региональная культура — это не «периферия», а настоящий фундамент державы. И я совершенно убежден: когда шеф-кашевар будет основывать собственные финишные яства, он удивит и аборигенных населения, и самого себя. Потому что полноценная Россия всегда больше, глубже и теплее, чем представляется издали. И этот проект — хороший метод это ощутить».

Михаил Стогниенко, водящий шоу: «Для меня это новый формат и вероятность выходить за величина того, к чему я пристрастился. Я соскучил по подлинной сибирской зиме, и когда изведал, что в перечне городов есть родимой Порт, договориться не размышляя. Я фанат сибирской кухни и буду рад раскрыть эту гастрономическую калитка иноземному шеф-кулинару.Мне представляется, удивить обитателей нашей державы непросто — мы давно знакомы с кухнями всего решетка. Но вот заставить иноземного кулинара по-другому взглянуть на собственные пищевкусовые предпочтения, убежден, выходится. Я жду от данной путешествия общения с прекрасными людьми, благовидных зимних пейзажей и чувств от виденной красы наших городов. Уверен, шеф-кашевар проберется духом автохтонных обитателей, а наблюдать за его небольшой внутренней вариацией будет особенно забавно — эта путь точно покинет в нем след на всю жизнь».

Путешествие уже идет. Созерцатели вместе с командой посетят в Челябинске, Красноярске, Новосибирске, Кавалерист-Удэ, Иркутске и Уфе.